过桥米线在云南当地分不少价格,从10块以内到上百都有,其实主如果配菜的不同,价格高的就有鱿鱼、生鱼片、海参片等等,或者带个迷你的汽锅鸡,反正是价格越高配菜越多。但要紧的两样东西:米线、鸡汤还是一个大锅里的。所以,云南当地人基本上吃的都是普通那一级的,为的只不过品味那一碗烫烫的、鲜鲜的汤,软软的、滑滑的米线!
在云南当地,烧好的汤是盛在一个大碗中,但大碗是提前加热过的,为的就是保温。大家在家做过桥米线就换成砂锅吧,砂锅的保温性也很好。之所以要提升/增加汤烫,目的是为了能烫熟肉片等生材料。假如感觉吃生的不合格,或者没办法提升/增加汤的温度,可以用熟的鸡丝、肉片、火腿片代替,一样好味道!
相信以过桥米线百余年的积淀和云米线小吃集团的不懈努力,努力将项目塑造成国内拥有影响力的式速食。一家拥有国际品牌的口碑餐饮公司,自成立以来,公司长期致力于餐饮品牌建设,现已进步成为集品牌开发、品牌包装、营销推广策划、门店直营、代理加盟、运营指导为一体的连锁性综合机构。
多年来,公司以特点经营为基础,以服务认可为水平,着力塑造云米线小吃品牌餐饮文化。云米线小吃以"发扬中华美食,进步健康餐饮"为己任,把品牌的,温馨的售后,经典的美食作为企业进步的方向,打破传统模式,提出和实践餐饮边缘化新理念,非常大限度的满足顾客多样化的消费需要,从而创造更多的利益点,提高企业可持续进步的核心竞争优势,给顾客带来愉快的餐饮体验和至高的财富品味。
云米线小吃倾心塑造至高品味的餐饮品牌,创立了中式快餐、西式快餐、特点小吃等多种餐饮品牌,将传统大型中式快餐与特点餐饮相结合,形成独特的餐饮品牌,满足不同消费群体的不同需要。一直以来,云米线小吃对美食的执着与创立,精彩的演绎着餐饮的至高境界。
成立到今天,云米线小吃人凭着多年的市场实战经验及对国内外餐饮连锁项目的深入研究,持续的将一流的餐饮管理模式与餐饮行业的实质状况相结合,为广大创业人士创造了一个全方位立体的餐饮创业服务平台,带领海量创业人士获得了生活的个人创业成功。
云米线小吃代理优势

1、环境优势:实体门店装修格调由总部提供统一策略、方便、省钱、突出了科技、深受当代时髦派买家晴昧。
2、技术优势:相对于其它行业,操作相对方便、任何商品仅需按程序进行操作就能了。创业人士不需要担忧厨师的忠诚度而导致的,代理商依据总部提供技术手册及管理章程、即可复制出一家。
3、项目优势:商品、设施、装修格调、以方便、个性充分的展示了品牌特点,深受买家的喜欢、经营轻松无怃。
4、价格优势:大众化的消费水平。依据经营地区消费不同,价格亲民就能品尝到。
5、合作优势:总部持续的把新产品导入市场、并接合国人的口味进行的搭配、调整和创立,让代理商四季无淡季经营。
6、推广优势:总部有策划团队,拥有多年餐饮运营实战经验。深谙买家消费心理、成功的总结出一套健全科学的营销推广策略、将毫无保留传授给创业人士、不但创立推广思想、以帮助代理稳定经营。
7、推广优势:总部将陆续推出央视、各省卫视和地方级电视投放案、并在互联网上大力宣传深入人心、家喻户晓,成为大家的选择。
8、扶持优势:总部提供一条龙终身服务、对所有些合作商都会有相。应的后期支持,长期提供技术、经营咨询服务、免费获得总部研制开发的新技术、新模式、你门店经营、我护航、让你经营不操心,财源广进。
云米线小吃代理步骤
1、代理咨询:电话、短信、网站留言、电视、报刊杂志等媒体知道,与总部第一次接洽和咨询有关事宜。
2、寄发资料:总部接到咨询者信息后,在一个工作日内免费寄发精美资料《品牌招商手册》。
3、交流回访:总部的商务经理在有关资料寄出后,主动与咨询者进一步交流介绍更为详细的状况供你代理参考,若有代理意向,请你准时找实体门店选择适合店址。
4、品尝考察:考察者持身份证来总部考察,知道总部实力、资质、合作策略、设施等,并品尝比较。
5、正式代理:依据合作者的意向和需要,向总部索取《合作调查申请表》并认真填写,得到总部审核赞同后,与总部直接签定《合作协议书》,并交纳有关成本。
6、全方位培训:签定正式的《合作协议书》并办理有关手续后,合作者可指派职员参加总部的多方面培训,掌握为止,同时总部为合作实体门店进行设计,出具装修施工策略,配置相应的设施和材料与经营用具等。
7、上门带店:依据合作店的需要和申请,在该店开始营业前,总部可派专业老师指导开始营业或带店经营,助你成功开始营业,一炮走红。
8、开始营业准备:合作店经过严格地培训完毕后,认真地做好开始营业前的筹备工作:装修、办理有关的营业手续、适当的广告宣传、开始营业营销方案等。
9、吉日开始营业:在筹备工作全部就绪后,选择吉日开始营业。
云米线小吃代理条件
1.对品牌经营有信心、有热情、勇于发展,认同品牌连锁体系及运作模式。
2.遵守企业的代理政策,遵守合约规定,诚信经营。
3.拥有足够的创业精神,拥有肯定的资金实力。
4.按品牌形象统一装修,按经营理念统一经营。
5.配备可以操作电脑的员工。
6.有肯定的学习力、管理能力,可以非常不错的掌控企业的运作。
7.拥有足够的信心,全心全意投入义商品营运管理事业。